Пополнить запасы любых продуктов – это необязательно сложно. Если заканчиваются макароны, сделайте домашнюю лапшу. Супы с ней получаются особенно вкусными.
Что касается детского пюре, то это очевидная экономия.
Как сделать детское яблочное пюре в домашних условиях / Фото: freepik.com
Яблоки чистить необязательно, в их кожуре очень много пектина. Если нет блендера и будете перетирать фрукты через сито, то и сердцевину удалять необязательно.
Пюре можно приготовить несколькими способами. Первый – запечь яблоки. Сначала их нужно вымыть, крупно нарезать и выложить срезом вниз на застеленный противень.
Запечь в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Затем протереть пюре через сито.
Второй способ – приготовить пюре в кастрюле. Важно, чтобы она была эмалированной.
Любое пюре, как бы вы его не приготовили и из каких овощей или фруктов, разливают в стерилизованные предварительно банки.
Детское яблочное пюре
Ингредиенты:
- яблоки – 2 кг.
Подробный рецепт домашнего гамбургера от котлеты до соуса биг-тейсти найдете здесь.
Как приготовить:
- В кастрюлю налить воду, чтобы покрывала дно.
- Яблоки помыть, убрать сердцевину и нарезать, добавить в воду. Варить на небольшом огне, помешивая, до мягкости яблок.
- Измельчить блендером до однородности. Снова довести до кипения.
- Разлить по стерилизованным банкам. Закутать полотенцем.
Здесь смотрите подробнее, как приготовить яблочное пюре для детей.