Салат "Буковина" – достойное дополнение к оливье на новогоднем столе

Конечно это не означает, что не нужно готовить оливье на Новый год-2022. Такого просто не может быть.

А вот поставить рядом еще один, для многих неизвестный, – отличная идея.

Не имеет значения, какая будет колбаса, копченая или сырокопченая. Важно, чтобы она была хорошего качества. Ну и майонез. Не поленитесь и приготовьте его самостоятельно.

Рецепт взят у Youtube- канала Alina FooDee.

Салат "Буковина"

Ингредиенты:

• Копченая колбаса – 200 г
• Картофель отварной – 3 шт. (небольшие)
• Морковь отварная – 2 шт. (небольшие )
• Горошек – 150 г
• Лук зеленый – небольшой пучок
• Перец болгарский – 1 шт.
• Майонез – по вкусу

Как приготовить:

1. Нарезать мелким кубиком колбасу, морковь, картофель, болгарский перец. Мелко нарезать лук.
2. Добавить горошек и майонез, хорошо перемешать.
3. Дать салату настояться в холодильнике.