3 простых рецепта с нутом – подойдут для тех, кто не ест мясо

Рецепты блюд с нутом / Фото: Коллаж: Сегодня

Нут для многих – это прежде всего хумус, некоторым эти бобовые заменили мясо. И хотя существуют споры о том, сколько же растительного белка в нуте, много или мало, он вкусный и хорошо соседствует практически со всем.

Овощной салат от pp.saladsзаправляется соусом на основе меда, сока лимона, чеснока и растительного масла.

В ленивый рататуй по рецепту vegansearth предлагают взять кабачок. Его можно заменить баклажаном.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Для шампиньонов с нутом от zdorovo_est_net_diabet он нужен консервированный.

Овощной салат с нутом

Овощной салат с нутом

Ингредиенты:

• огурец, помидор – по 2 шт.;
• маленькая луковица;
• нут – 200 г.

Для соуса:

• масло растительное – 20 мл;
• чеснок – 1 зубчик;
• лимонный сок – 10 мл;
• мед – половина ч. л.;
• соевый соус – 10 г;
• специи.

Как приготовить:⠀

1. Нут замочить и отварить по инструкции.
2. Овощи нарезать произвольно, лук полукольцами.
3. Добавить вареный нут.
4. Смешать все ингредиенты для соуса и заправить салат.

К салату попробуйте что-нибудь простое, но вкусное из фарша. Здесь подборка рецептов.

Ленивый рататуй с нутом

Ленивый рататуй с нутом

Ингредиенты:

• половина луковицы;
• чеснок – 3 зубчика;
• кабачок, болгарский перец;
• базилик, петрушка:
• соль, орегано – по 1 ч. л.;⠀
• перец, перец чили;
• томаты в собственном соку и нут – по 1 банке.

Как приготовить:

1. Все ингредиенты нарезать. ⠀
2. Обжарить лук на растительном масле, добавить чеснок, кабачок и перец, готовить пять минут.
3. Добавить остальные ингредиенты, кроме нута, готовить под крышкой десять минут.
4. В конце добавить нут, специи и тушить несколько минут.

Три интересных рецепта со скумбрией найдете в этом материале.

Шампиньоны с нутом

Шампиньоны с нутом / Фото: Инстаграм

Ингредиенты:

• нут консервированный – 1 банка (400 г);
• шампиньоны – 400 г;
• сливки средней жирности – 1 стакан;
• болгарский перец, лук красны – по 1 шт.;
• чеснок – 2-3 зубка;
• соль, перец, специи.

Как приготовить:

1. Нут откинуть на дуршлаг и дать воде хорошо стечь.
2. Грибы и лук нарезать соломкой. Обжарить две-три минуты на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. Перец нарезать соломкой и добавить к грибам с луком, приправить солью и перцем. Готовить семь-десять минут, добавить пропущенный через пресс чеснок.
4. Всыпать нут и залить сливками. Тушить на небольшом огне около 20 минут.
5. Дать блюду настояться несколько минут, подавать с зеленью.

Здесь найдете подборку рецептов с брокколи, которые не оставят равнодушными даже тех, кто не есть эту капусту.