Как в детстве

Польская кухня

Десерт Королевы

Блины из картошки

Чай из сирени

Маринуем редиску

3 способа, как необычно и вкусно использовать сосиски

Это кексы "Хот-дог", немецкий салат с интересной заправкой и пирог с начинкой из сосисок, молодой капусты, лука и моркови
Простые и необычные рецепты с сосисками
Простые и необычные рецепты с сосисками / Фото: Коллаж: Сегодня

Обычно мы их отвариваем или обжариваем, более старательные готовят их в тесте. Но это совсем не конец потенциала наших любимых сосисок, их можно использовать в ряде других рецептов.

Для тех, что ниже, нужны сосиски без жира. Вареные или копченые они будут – непринципиально.

Реклама

Быстрый пирог с молодой капустой – редакционный рецепт, ингредиенты для начинки нужно немного припустить на растительном масле.

Кексы от marisha_rybinaзамешиваются на воде и растительном масле. После замеса оно должно отдохнуть 30-40 минут.

Для немецкого салата по рецепту alexis_food_flowers нужны маринованные огурцы и немного твердого сыра.

Реклама

Быстрый пирог с молодой капустой и сосисками

Фото: instagram.com/azanmira/

Ингредиенты:

  • 500 г муки;
  • 7 г дрожжей;
  • 1 ст. л. сахара (без горки);
  • 50 г растительного масла;
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • 5 шт. сосисок;
  • 200 г молодой капусты;
  • лук, морковь – по половинке;
  • 50 г сыра;
  • яйцо;
  • специи, зелень – по вкусу.

Как приготовить:

Реклама
  1. Дрожжи добавить в теплую воду с сахаром, добавить немного муки. Оставить на 20 минут.
  2. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оставить в теплом месте на 40-60 минут.
  3. Для начинки поджарить репчатый лук, добавить нарезанную морковь. Затем – нарезанные сосиски, чуть поджарить.
  4. Добавить капусту. Посолить, поперчить, добавить зелень.
  5. Раскатать тесто, положить начинку, сформировать пирог, смазать яйцом и посыпать тертым сыром.
  6. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.

Как необычно можно использовать нашу любимую гречку, узнаете здесь.

Кексы "Хот-дог"

Кексы "Хот-дог"
Кексы "Хот-дог"

Ингредиенты:

  • 8 сосисок;
  • 200 г кетчупа;
  • 2 ч. л горчицы;
  • твердый сыр.

Для теста:

  • 200 мл воды;
  • по 2 ч. л. сухих дрожжей, соли, сахара;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • 2 яйца;
  • около 600 г муки.

Как приготовить:

  1. Сосиски нарезать кубиками, добавить кетчуп и горчицу, перемешать.
  2. Соединить все ингредиенты для теста, тщательно замесить тесто. Оставить на 40 минут под пленкой.
  3. Тесто раскатать и разделить по формам. Выложить начинку, сверху – тертый сыр.
  4. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
  5. Украсить кексы маринованным огурцом, зеленым луком.

Пять интересных добавок, которые стоит добавить в хот-дог, найдете здесь.

Салат с сосисками

Салат с сосисками
Салат с сосисками / Фото: Инстаграм

Ингредиенты (рассчитывайте по своему вкусу):

  • сардельки;
  • маринованные огурцы;
  • сыр;
  • красный лук.

Для заправки:

  • оливковое масло;
  • немного рассола с огурцов;
  • 1 ч. л. неострой горчицы;
  • соль, перец, сушеный орегано.

Как приготовить.

  1. Сосиски и огурцы нарезать соломкой, соединить с тертым сыром.
  2. Смешать все ингредиенты для заправки, добавить в салат.

Три интересных рецепта, где можно использовать щавель, читайте в этом материале.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама

У4.5.0.

Важно

Главные темы

Погода

Telegram

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять