![Как приготовить блины по рецепту королевы Елизаветы](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/62c/2df/dad/62c2dfdad87b9.jpg.webp)
Мы успели убедиться, что монаршая еда может быть абсолютно простой и что королевская семья предпочитает обычно питаться. Так было с белоснежным печеньем Елизаветы. Этот рецепт блинов нашли у townandcountrymag.com.
Их история началась в 1959 году. Королева попросила приготовить блины по личному рецепту для американского президента Дуайта Эйзенхауэра и его жены Мейми во время их встречи в Шотландии.
Блины так понравились, что Елизавета прислала рецепт американской чете лично. Выглядел он так.
![](https://cdn.segodnya.ua/images/main/icons-siri.png)
![Рецепт блинов по-шотландски Рецепт блинов по-шотландски](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/62c/2dc/bcd/62c2dcbcdb163.jpg.webp)
Молоко вливайте частями, чтобы достичь консистенции теста, как на оладьи.
Блины по-шотландски
![Блины по-шотландски Блины по-шотландски](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/62c/2de/6ba/62c2de6bacc82.jpg.webp)
Ингредиенты, чашка – приблизительно 100 г:
- 4 чашки муки;
- 4 ст. л. сахарной пудры или сахара;
- 2 чашки молока;
- 2 яйца;
- 2 ч. л. соды
- 3 ч. л. натурального йогурта или кефира;
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла.
Как приготовить:
- Взбейте яйца, сахар и примерно половину молока, добавьте муку и хорошо перемешайте. Если тесто густое, добавьте молока.
- Добавьте соду, йогурт, растопленное сливочное масло.
- Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде.
Здесь узнаете о бисквите "Виктория", которому больше 200-от лет.