Бюджетный ужин на каждый день – рецепт рассыпчатого булгура с фаршем (видео)

Булгур с фаршем на ужин / Фото: freepik.com

Это не только бюджетный и простой ужин, булгур с фаршем можно готовить на обед. Есть все основания предполагать, что такой вариант для семейного стола никогда не надоест.

Ужин готовится в одной сковороде. После того, как фарш с овощами обжарится, и засыплется булгур, нужно всего лишь 15 минут до полной готовности крупы.

Используем говяжий фарш, его можно заменить свиным, чтобы добиться сочной текстуры.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт от Кухня на любой вкус с Еленой Ус можно совершенствовать, добавив, например, немного шампиньонов или болгарского перца.

Булгур с говяжьим фаршем

Булгур с говяжьим фаршем

Ингредиенты:

• 400 г булгура;
• 300 г говяжьего фарша;
• 1-2 луковицы;
• 1 крупная морковь;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• соль, перец, приправы;
• бульон или вода – приблизительно 1 л.

Как приготовить:

1. Морковь натереть, лук нарезать.
2. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, готовить несколько минут.
3. Выложить фарш, перемешать. Добавить томатную пасту, специи, готовить 7 минут.
4. Булгур промыть, всыпать в сковороду, залить водой или бульоном, перемешать.
5. Готовить на медленном огне под крышкой 15 минут.

Каким красивым получается этот простой и недорогой ужин – смотрите в видео.

Из булгура получается очень интересный завтрак. Для него нужны сухофрукты.