Диетические рецепты на Хэллоуин 2021 – салат капрезе-монстр и перец "Фонарь Джека" с киноа

Диетические рецепты на Хэллоуин / Фото: Коллаж: Сегодня

Самое основное, что нужно сделать накануне Хэллоуина, – это приготовить традиционную тыкву со свечой внутри. Дальше – праздничный стол. Рецепты от Womenshealthmag.com именно для тех, кто любит вкусную и здоровую еду.

Классический капрезе оформляется в виде монстра или глаз монстра – как хотите, а перец "Фонарь Джека" начиняется кабачками, киноа и зеленью.

Салат капрезе-монстр

Салат капрезе-монстр / Фото: https://www.womenshealthmag.com/food/a19920986/halloween-recipes/

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Ингредиенты:

• Зеленый базилик
• Мини-моцарелла
• Черные оливки
• Черри
• Бальзамический соус

Как приготовить:

1. Нарезать помидоры и оливки кольцами. Ложкой слегка размять моцареллу.
2. Выложить листья базилика на тарелку, сверху – помидоры, моцареллу и оливки.
3. Полить оливковым маслом и сбрызнуть бальзамическим соусом по вкусу.

Читайте также:

Жареный "мозг" тыквы на Хэллоуин – пожалуй, самый оригинальный рецепт закуски к празднику

Фаршированный перец "Фонарь Джека"

Фаршированный перец "Фонарик Джека" / Фото: https://www.womenshealthmag.com/food/a19920986/halloween-recipes/

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 6 шт.
• Киноа – 150 г
• Кабачки или цукини – 1 шт.
• Лук, морковь – по 1 шт.
• Оливковое масло, специи, зелень.

Как приготовить:

1. Киноа промыть и отварить, как указано на упаковке. Добавить специи и растительное масло.
2. Кабачки или цукини мелко нарезать и обжарить со специями.
3. Лук и морковь измельчить, добавить к кабачкам и готовить еще 5 минут.
4. Перцы вымыть, убрать сердцевину и отрезать шляпки. Вырезать "мордочки" Джека. Шляпки можно тоже измельчить и добавить к обжаренным овощам.
5. Зелень измельчить, смешать с овощами и киноа, начинить перцы.