Джем с лимоном и розмарином, варенье с орехами и повидло с корицей – 3 заготовки из груш на зиму

Рецепты заготовок на зиму из груш / Фото: Depositphotos

Пожалуй, из груш получается самое красивое и ароматное варенье. Посоревноваться в этом могут разве что заготовки из слив. К этой янтарной или желтой вкусности, в процессе приготовления, можно добавить лимон, корицу или орехи – будет еще лучше. Джем с розмарином – не только к блинам и для выпечки, его можно подать к разным видам сыра или к ветчине.

Грушевый джем с лимоном и розмарином

Грушевый джем с лимоном и розмарином / Фото: instagram.com/konditer_kate/

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Груши – 1,5 кг
• Сахар – 850 г
• Цедра и сок 1 лимона
• Розмарин свежий – веточка

Как приготовить:

1. Груши почистить, порезать дольками, засыпать сахаром, добавить цедру и сок лимона, дать настояться 30-45 минут.
2. Довести до кипения, снять пену, проварить 5 минут и дать остыть. Еще раз довести до кипения и проварить 5 минут.
3. Добавить розмарин и варить 30-40 минут на медленном огне. Пробить блендером и разлить по стерилизованным банкам.

Читайте также:

3 рецепта самых неожиданных заготовок на зиму с луком, лимоном и сливами

Грушевое варенье с грецким орехом

Грушевое варенье с грецким орехом / Фото: instagram.com/maximovarisha/

Ингредиенты:

• Груши, сахар – по 1 кг
• Грецкие орехи – 100 г

Как приготовить:

1. Очищенные груши засыпать сахаром и оставить на сутки. Проварить медленном огне 20 минут. Дать остыть.
2. Орехи залить водой на 3-4 часа, периодически меняя воду.
3. Добавить орехи к грушам и проварить 20 минут. Оставить на несколько часов.
4. Проварить третий раз и разлить по стерилизованным банкам.

Читайте также:

Кизил на зиму – 3 лучшие заготовки, которые порадуют вас зимой

Грушевое повидло с корицей

Грушевое повидло с корицей / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• Груши – 1 кг
• Сахар – 800 г
• Корица – 1-2 палочки
• Кислое яблоко

Как приготовить:

1. У груш удалить кожицу и сердцевину, нарезать небольшими ломтиками. Так же нарезать яблоко.
2. Засыпать половиной сахара и оставить на 30 минут.
3. Добавить палочку корицы и довести до кипения. Проварить несколько минут.
4. Постепенно добавляя сахар, варить на медленном огне еще 5-7 минут. Корицу достать.
5. Остудить и взбить блендером. Разлить по стерилизованным банкам.