Еда по гороскопу – рецепт вкусной скумбрии специально для Рыб

Рецепт скумбрии для Рыб / Фото: freepik.com, instagram.com/abogadococinando

Это совсем непрямая ассоциация созвездия Рыб, точнее, его названия, со скумбрией. Люди, рожденные под этим знаком, действительно неравнодушны ко всякой еде, где присутствуют обитатели воды.

И да, все, где присутствует скумбрия, – от супов до самых разных паштетов, – актуально всегда.

Эта рыба больше похожа на консервы, только вкуснее. Подавать можно с картофелем, отварным или пюре.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Alina FooDee советует залепить отверстие для выхода пара на крышке кастрюли хлебным мякишем. Перемешивать скумбрию в процессе приготовления нельзя.

Тушеная скумбрия для Рыб

Тушеная скумбрия для Рыб / Фото: Alina FooDee

Ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая – 2 крупные;
• соль, сахар – по 1 ч. л.;
• вода – 200 г;
• лавровый лист – 1 шт.;
• щепотка кориандра;
• душистый перец – 3-5 горошин;
• черный перец – 7-10 горошин;
• растительное масло – 70 г.

Рецепт быстрого супа со свежей скумбрией найдете здесь.

Как приготовить:

1. Удалить голову, плавники, внутренности. Хорошо промыть, обязательно удалить черную пленку внутри. Нарезать на порционные куски.
2. Выложить в кастрюлю. Добавить все специи, соль и сахар. Влить воду и растительное масло. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и томить рыбу на маленьком огне 2,5 часа.
3. Снять кастрюлю с плиты и дать полностью остыть.

Подробней об этой тушеной скумбрии смотрите ниже.