Помидоры на зиму

Вместо хлеба

Сливочный суп

Штрудель с вишней

Вкусно и недорого

Сэндвич Ведьмака

Фаршированное куриное филе на день рождения – гости будут в восторге

В филе нужно сделать так называемые карманы, которые заполняются отличными начинками. Это могут быть шампиньоны с моцареллой, твердый сыр и помидоры, курага
Фаршированное куриное филе - рецепты на день рождения
Фаршированное куриное филе - рецепты на день рождения / Фото: Depositphotos

Принцип этого варианта приготовления филе – сделать в нем надрез, начинить идеально сочетаемыми ингредиентами и запечь в духовке. Мясо для сочности можно предварительно замариновать.

Для рецепта от tanyaptica нужно два виде сыра, сливочный и твердый, и зелень. Куриное филе с грибами от ol_4ik начиняется моцареллой и помидрами черри.

Реклама

Филе с курагой – редакционный рецепт, кроме кураги нужно немного абрикосового джема. Если джем будет слишком сладким, добавьте в него лимонный сок.

Куриное филе с грибами и моцареллой

Куриное филе с грибами и моцареллой
Куриное филе с грибами и моцареллой / Фото: instagram.com/ol_4ik/

Ингредиенты:

Реклама
  • 1 кг куриное филе;
  • 300 г шампиньоны обжаренные;
  • 8 шт. черри;
  • моцарелла – по вкусу.

Для заливки:

  • 50 мл оливкового масла;
  • 1 ч. л. сушеного базилика;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Филе помыть, обсушить, сделать надрез для кармана. Добавить специи, соль, перец.
  2. Выложить в карман шампиньоны и немного измельченных помидоров, посыпать тертым сыром. Выложить на пермгамент. Остальные помидоры (целые) выложить вокруг мяса.
  3. Для заправки смешать масло, измельченный чеснок, соль, перец и базилик. Полить заправкой курицу.
  4. Выпекать при 200 градусах около 40-50 минут.

Читайте также:

Реклама

Куриное филе с сыром и зеленью

Куриное филе с сыром и зеленью
Куриное филе с сыром и зеленью / Фото: instagram.com/tanyaptica

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе;
  • 50 г сливочного сыра;
  • 30 г твердого сыра;
  • 50 г помидоров;
  • зелень, специи.

Как приготовить:

  1. Помидор и зелень мелко порезать, перетереть вилкой со сливочным сыром до однородности. Добавить специи.
  2. Куриное филе надрезать, сделав карман, он должен оказаться наверху. Поместить начинку.
  3. Твердый сыр натереть. Посыпать на карман сверху. Выложить на пергамент и выпекать при 180 градусов до готовности.

Читайте также:

Куриное филе с курагой

Куриное филе с курагой
Куриное филе с курагой / Фото: instagram.com/nordic_garden/

Ингредиенты:

  • 4 куриных филе;
  • 200 г кураги;
  • 2 ст. л. абрикосового джема;
  • 1 ч. л. зернистой горчицы;
  • 0,5 ч. л. порошка карри;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль, перец.

Как приготовить:

  1. Замочить курагу в горячей воде на полчаса. Слить жидкость и мелко нарезать. Приправить карри и перцем.
  2. В каждой грудке сделать карман, разрезав мякоть в верхней трети грудок.
  3. Разложить смесь из кураги со специями.
  4. Духовку разогреть до 200 градусов.
  5. Смешать подогретый абрикосовый джем, горчицу, соль и оливковое масло. Смазать джемом филе.
  6. Запекать 25-30 минут до румяности.

Читайте также:

Реклама на segodnya.ua Реклама
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какое ты варенье по знаку зодиака?
Абрикосовое
Абрикосовое
Малиновое
Малиновое
Нектариновое
Нектариновое
Апельсиновое
Апельсиновое
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять