Фаршированные яйца "Полосатики" – рецепт яркой закуски на Новый год-2022

Ирина Маслова Редактор Еда Сегодня

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

31 декабря 2021, 13:01

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

Полосатыми эти яйца сделают нарезанные полукольцами маслинами, а оранжевыми – вареная тертая морковь. Для начинки нужны желтки и печень трески

Фаршированные яйца "Полосатики" / Фото: instagram.com/iamcookru/

На новогодних закусках, холодных и горячих, – лежит большая ответственность. Именно с них начинает складываться общая картина праздничного стола.

Эти оранжевые фаршированные яйца отлично справятся со своим заданием и украсят стол безусловно. Тем более они повторяют окрас тигра, символа Нового года-2022.

В рецепте от iamcookru желтки нужно соединить с печенью трески, а украсить закуску вареной морковью и маслинами.

Фаршированные яйца "Полосатики"

Ингредиенты:

Яйца – 5 шт.
Печень трески – 120 г
Морковь – 1 шт.
Маслины – 10 шт.
Лук красный – половина
Соль, перец – по вкусу

Как приготовить:

Отварите до готовности морковь. Сварите яйца вкрутую. Яйца разрежьте на две половинки. Желтки измельчите вилкой.
Добавьте к желткам измельченный лук, печень трески, соль и перец по вкусу. Перемешайте начинку.
Нафаршируйте половинки яиц начинкой. Выложите сверху слой тертой вареной моркови.
Маслины нарежьте на полукольца и выложите на морковь, создавая узор тигриных полосок.