Как правильно варить булгур на плите (фото)

Булгур – одна из самых известных круп во всем мире и очень многие выбирают его для ужина. Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, курицей и овощами. Из него готовят разнообразные салаты и закуски.

И чтобы булгур получился рассыпчатым, его следует предварительно обжарить на растительном или сливочном масле и только потом залить водой.

Подробности приготовления булгура на плите и на воде читайте ниже.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Как сварить рассыпчатый булгур на воде

Рассыпчатый булгур на воде / Фото: Depositphotos

Ингредиенты:

• 1 стакан булгура;
• 2 стакана воды;
• 2 ст. л. растительного или сливочного масла;
• 1 ч. л. соли без горки.

Как приготовить:

1. На дно кастрюли с толстым дном налейте растительное масло, нагрейте его.
2. Выложите булгур.
3. Помешивая, обжарьте его до легкого орехового аромата 2 минуты.
4. Медленно залейте обжаренный булгур кипящей водой. Посолите по вкусу и перемешайте.
5. После закипания уменьшите огонь до минимума и варите около 20-30 минут.

Здесь читайте, как быстро сварить бобовые с замачиванием и без него.