Как приготовить быстрый домашний хлеб с ароматным соусом

Ирина Маслова Редактор Еда Сегодня

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

9 декабря 2021, 18:40

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

Нужно всего 30 минут на замес и расстойку теста и 25 минут на запекание. За это время вы успеете сделать соус из оливкового масла, зелени, пармезана и чеснока

Быстрый домашний хлеб / Фото: Appetizing.tv-Baking Recipes

Что может быть приятней аромата свежеиспеченного хлеба на собственной кухне? Наверное, плюс ко всему, еще и запах соуса из чеснока и свежей зелени, которые равномерно распределены по этому хлебу.

Как понятно по фото, хлеб очень напоминает наши пампушки. Так что его можно подавать к первым блюдам в том числе.

Мы рассказывали, как легко испечь экстравоздушный шокупан, теперь попробуйте и этот, по рецепту канала Appetizing.tv-Baking Recipes.

Быстрый домашний хлеб

Ингредиенты:

450 г муки;
250 мл теплой воды;
по 5 г сухих дрожжей, соли;
25 мл растительного масла.

Для соуса:

3 зуб. чеснока;
50 мл оливкового масла;
20 г пармезана;
соль, зелень.

Как приготовить:

Дрожжи развести в теплой воде. Добавить соль и масло. Перемешать и вылить в муку.
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 30 минут в теплом месте.
Высыпать на присыпанную мукой поверхность, вымесить и раскатать в виде лепешки.
Выложить на застеленный противень, накрыть полотенцем и дать тесту отдохнуть 15 минут.
С помощью тесторезки или тупой стороной ножа сделать узоры, как на фото.
Для соуса измельченный чеснок добавить в масло, посолить и добавить тертый пармезан. Зелень измельчить и добавить к заливке.
Тщательно обмазать тесто и выпекать 25 минут при 180 градусах.