Как приготовить домашнюю тушенку – самый простой рецепт для свинины

Домашняя тушенка / Фото: Инстаграм

В домашних условиях из мяса можно приготовить прекрасную буженину или сделать тушенку впрок.

Идеально, если мясо будет с жиром, он сделает его сочнее. Количество соли рассчитано на один килограмм, ее нужно одну столовую ложку.

Как говорит автор рецепта Татьяна огородница, эту тушенку можно хранить при комнатной температуре.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Домашняя тушенка из свинины

Ингредиенты на один килограмм мяса:

• свинина;
• 1 ст. л. соли;
• перец и другие специи – по вкусу.

Здесь узнаете, как испечь домашнюю фокаччу с итальянскими сушеными травами.

Как приготовить:

1. Нарезать мясо средними кусочками. Добавить соль, тщательно перемешать. Оставить на 15-20 минут.
2. Прокипятить банки и крышки.
3. Плотно разложить мясо, но не под самую крышку.
4. На дно кастрюли положить полотенце и поставить банки. Накрыть крышками.
5. В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. После закипания готовить тушенку в течение 5 часов. За это время добавлять кипяченую воду в кастрюлю.
6. Закатать банки.

Здесь смотрите процесс приготовления этой тушенки.