Кекс "Снежинка" – рецепт одного из популярных предновогодних десертов из прошлого

Кекс "Снежинка" / Фото: instagram.com/zheludkova_ira

Этот кекс – вкуснейший представитель советской домашней выпечки. Он не был на слуху, как "Столичный" с изюмом.

То есть "Снежинка" не продавалась в магазинах, и хозяйки не адаптировали ее рецепт на своих кухнях.

Это настоящая домашняя выдумка. Причем пористая и сочная. Вместо муки – крахмал, остальную работу сделает сгущенка.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Автор рецепта – zheludkova_ira – как видно на фото, украсила "Снежинку" шоколадной глазурью. Этого можно не делать. И так понятно, что кекс достаточно сладкий.

Кекс "Снежинка"

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 1 банка сгущенки;
• цедра 1 лимона;
• 1/2 ч. л. соды, гашеной соком лимона;
• 6 ст. л. крахмала.

Как приготовить:

1. Соединить все ингредиенты, вылить в смазанную сливочным маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.