Классический рецепт пышных кексов в формочках (фото)

Рецепт пышных кексов / Фото: Pinterest, Коллаж: Сегодня

Кексы бывают разными. С сухофруктами, со свежими ягодами, с орехами. Бывают рецепты, которые подойдут для правильного питания.

Эти кексы самые незатейливые, но это не значит, что они будут невкусными. Если используете свежие ягоды, слегка обваляйте их в муке, чтобы они не падали на дно.

Рецепт редакционный, проверенный неоднократно.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Быстрые кексы, классический рецепт

Быстрые кексы / Фото: freepik.com

Ингредиенты:

• 150 г муки;
• 100 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя;
• сахарная пудра.

Как приготовить:

1. Взбить яйца миксером. Добавить сахар и хорошо взбить.
2. Добавить размягченное сливочное масло, всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
3. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать тесто.
4. Формочки для кексов застелить бумажными вкладышами и выложить тесто, заполняя их наполовину или на две трети.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, готовность проверить зубочисткой.
6. Готовые кексы переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Попробуйте очень необычные итальянские маффины, они не десертные и готовятся из картофельного пюре.