Котлеты "Сырный барон" – можно жарить на сковороде или запекать в духовке

Котлеты "Сырный барон" / Фото: Depositphotos

Котлеты бывают из самых разных ингредиентов и с самым неожиданным способом приготовления – попробуйте нарядные котлеты под шубой, а бывают максимально сырными, как "Сырный барон".

Эти котлеты можно готовить на сковороде или в духовке. Если будете жарить, то его нужно нарезать мелким кубиком. Когда будете запекать в духовке, сыр нужно натереть и выложить за несколько минут до окончания запекания на котлеты.

Рецепт нашли на канале фудблогера Ольга Матвей.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Котлеты "Сырный барон"

Котлеты "Сырный барон" / Фото: Ольга Матвей

Ингредиенты:

• куриное филе – 600 г;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 200 г.;
• чеснок 3-4 зубчика;
• мука – 3 ст. л.;
• соль, перец;
• майонез 2-3 ст. л.;
• дижонская горчица – 2 ч. л.

Как приготовить:

1. Куриное филе и лук нарезать мелким кубиком. Добавить соль и перец, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Добавить взбитые яйца. Майонез и горчицу перемешать и добавить к фаршу.
3. Натереть сыр и вмешать в фарш.
4. Выкладывать на разогретую с маслом сковороду с помощью ложкой, жарить на среднем огне по несколько минут с обеих сторон.

Подробней о котлетах "Сырный барон" смотрите ниже.

Что такое котлеты "Валленберг" и как их приготовить – читайте здесь.