Курица пармиджана – один из лучших способов приготовления куриных грудок

Курица пармиджано / Фото: instagram.com/annasfamilykitchen

Уже из самого названия можно понять, что у блюда как минимум итальянские корни и немного пармезана в составе. Рецепт этой курицы действительно придуман иммигрантами из Италии в 50-ых годах.

Эти куриные грудки очень созвучны с еще одним удивительно вкусным блюдом – пармиджана из баклажанов.

Фудблогер annasfamilykitchen предлагает сделать курицу в большой сковороде на плите или довести ее до готовности в духовке.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Курица пармиджана

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки;
• 1 нарезанная луковица;
• 3 измельченных зубчика чеснока;
• 100 мл белого вина;
• 800 г мелко нарезанных помидоров;
• 100 мл сливок;
• 2 ст. л. тертого пармезана;
• специи – по вкусу;
• нарезанный свежий базилик.

Как приготовить:

1. Нагрейте сковороду, в которой будет запекаться курица, и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
2. Обжарьте хорошо приправленную курицу с обеих сторон и отложите.
3. Добавьте в сковороду лук и чеснок, обжарьте. Добавьте белое вино, затем помидоры. Доведите до кипения.
4. Верните курицу в сковороду и тушите на плите под крышкой или готовьте в духовке – 25 минут при 180 градусах.
5. За несколько минут до окончания процесса добавьте сливки, посыпьте пармезаном, базиликом и подавайте.