Кутья с медом и изюмом – рецепт, который станет вашим любимым

Кутья с медом и изюмом / Фото: instagram.com/nadia.oranska

Главной на столе в Святой вечер была, есть и будет кутья. С нее начинается трапеза. Правильная кутья – это кутья из пшеницы.

Чтобы разнообразить ее, сделать более праздничной, добавляются изюм, мед и орехи.

Обязательно нужно замочить пшеницу перед варкой. Ну и стараться следить, чтобы она сильно не разварилась.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

В рецепте от nadia.oranska есть ложка сливочного масла, если придерживаетесь Рождественского поста, то готовить нужно без него.

Кутья с медом и изюмом

Ингредиенты:

• Пшеница – 1 ст.
• Вода – 3 ст.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Мед – 2-3 ст. л.
• Мак – 4-5 ст. л.
• Грецкие орехи – горсть
• Курага – 100 г
• Изюм – горсть

Как приготовить:

1. Пшеницу промыть под проточной водой и оставить на 12 часов набухать. Слить воду, пересыпать в кастрюлю, влить в 3 раза больше воды, чем крупы, немного посолить и варить до готовности.
2. Курагу, изюм залить кипятком. Затем измельчить. Орехи также измельчить.
3. К пшенице добавить масло, перемешать и оставить охлаждаться.
4. Молотый мак залить кипятком, перемешать и сразу добавить к кутье.
5. Добавить грехи, сухофрукты, мед – все перемешать.
6. Воду или узвар добавлять по вкусу.