Маффины на 14 февраля – рецепт, для которого нужна замороженная клубника

Ирина Маслова Редактор Еда Сегодня

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

7 февраля 2022, 08:10

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

Понятно, что клубника размораживается заранее. Потом ее нужно превратить в пюре и добавить к тесту. Внутрь формочек можно положить немного клубничного джема или орешек в качестве сюрприза

Маффины на День влюбленных / Фото: freepik.com

Сладости на День святого Валентина обязаны быть в виде сердца, готовятся они просто, а получается вкусно.

Клубника для многих ассоциируется с любовью и страстью, поэтому мы и искали такой рецепт маффинов.

Эта выпечка готовится максимально быстро, она будет симпатично украшать праздничный стол.

Маффины ко Дню влюбленных

Маффины ко Дню влюбленных / Фото: www.cdkitchen.com

Ингредиенты:

6 ст. л. сливочного масла;
3/4 стакана сахара;
2 яйца;
1/2 стакана молока;
14 ягод клубники, свежей или размороженной;
пищевой краситель, по желанию;
2 стакана муки;
1/4 ч. л. соли;
1 ст. л. разрыхлителя
клубничный джем, по желанию.

Еще можно испечь красивое печенье "Красный бархат", как это сделать, смотрите здесь.

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Взбейте сливочное масло и сахар. Вмешайте яйца, по одному, и добавьте молоко.
Клубнику взбейте в блендере. Вмешайте ягоды в масляно-молочную смесь. На этом этапе можно добавить краситель.
В отдельную миску просейте муку, соль и разрыхлитель. Размешайте как следует. Добавьте мучную смесь к ягодной. Тщательно перемешайте.
Застелите формочки для маффинов бумажными вкладышами. Наполните формочки на 3/4.
Выпекайте, пока кексы не начнут подрумяниваться, а зубочистка будет выходить чистой, примерно 20-25 минут.