Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Мгновенные пирожки без муки и замеса – для начинки возьмите вареные яйца

Хотя начинка может быть абсолютно любой, но готовой. К вареным яйцам в этом рецепте добавляются зеленый лук и немного сливочного масла
Пирожки с яичной начинкой, рецепт без муки
Пирожки с яичной начинкой, рецепт без муки / Фото: instagram.com/lf_recepts_pp/

Они замешиваются на манке и молоке. Кстати, наш любимый манник тоже можно приготовить без муки и яиц.

Для этих пирожков яйца нужны. Они отварятся, нарежутся или натрутся и соединятся с зеленью – это начинка. Начинка может быть самой разной, но если это фарш, то его предварительно обжарьте.

Реклама

Когда основа для теста будет готова, ее нужно немного остудить. Алена Митрофанова советует помочь тесту это сделать, помешивая массу венчиком. Так можно избежать появления на манке корочки.

Пирожки без муки с яичной начинкой

Пирожки без муки с яичной начинкой
Пирожки без муки с яичной начинкой / Фото: Алена Митрофанова

Ингредиенты:

Реклама
  • 120 г манки;
  • 500 мл молока;
  • 1 ч. л. сахара;
  • щепотка соли;
  • 3 вареных яйца;
  • пучок зеленого лука;
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • соль манка и мука – для обвалки.

Как приготовить:

  1. В манку налить молоко, добавить соль и сахар. Поставить на средний огонь и готовить, помешивая венчиком, до густого состояния. Когда каша будет остывать, нужно периодически помешивать, чтоб не образовалась корочка.
  2. Яйца нарезать или натереть, соединить с растопленным сливочным маслом. Посолить и перемешать.
  3. Сформировать пирожки и обвалять в манке.
  4. Жарить на разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце.

Подробней, как формировать пирожки без муки, смотрите в видео.

Реклама

Обязательно попробуйте на ужин простое куриное суфле, мука для него тоже не понадобится.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

НацЭфир

Фронт

Главные темы

Погода

Гороскоп

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять