Рецепты салата "Мимоза" на Новый год / Фото: freepik.com
Несмотря на огромный ассортимент современных новогодних салатов, оливье в разных вариациях и "Мимоза" часто оказываются на столе.
Ведь, по сути, Новый год – это для многих главный повод приготовить, в частности, "Мимозу".
Традиционно она готовится из консервированной рыбы с обязательным добавлением тертого сливочного масла.
Это проверенные редакцией рецепты. Для "Мимозы" с сардинами нужен твердый сыр. Другой салат готовится с слабосоленой красной рыбой.
"Мимоза" с красной рыбой
"Мимоза" с красной рыбой / Фото: instagram.com/miss_krevetka
Ингредиенты:
- 200 г красной рыбы;
- 3 яйца;
- 2 картофелины;
- 1 морковь;
- половина луковицы;
- 50 г сыра;
- 70 г майонеза.
Как приготовить:
- Отдельно натереть вареные желтки и белки, сыр, картофель и морковь. Лук нарезать полукольцами.
- Сформировать салат слоями: картофель, майонез, желтки, майонез, лук, майонез, сыр, майонез, белки, майонез, морковь, майонез.
- Украсить слайсами из красной рыбы.
Читайте также:
"Мимоза" с сардинами
"Мимоза" с сардинами / Фото: instagram.com/dzham_cake__cherkessk
Ингредиенты:
- 3 средних отварных картофеля;
- 1 большая отварная морковь;
- 4 отварных яйца;
- 1 банка сардин;
- 1 луковица;
- 1 ст. л. уксуса для маринования лука;
- 250 мл майонеза;
- 100 г твердого сыра.
Как приготовить:
- Лук мелко нарезать и замариновать в 1 ст. л. уксуса и кипятке на 20 минут.
- Все овощи натереть на терке. Желтки и белки натереть отдельно.
- Собрать салат солями: картофель, майонез, рыба, лук, морковь, майонез, белки, майонез, сыр, майонез.
- Украсить тертыми желтками.
Читайте также:
- "Коррида" на Новый год – неожиданное решение для салатов с крабовыми палочками
- Салаты на Новый год 2022 – абсолютно новые рецепты
- Простые, но вкусные салаты на Новый год – 2022 – готовятся за 25 минут
- Селедка под шубой по-новому – две интересные подачи любимого салата
- Рецепт салата "Сердце тигра" с консервированной горбушей к новогоднему столу