Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Миндальное молоко в домашних условиях – базовый рецепт и три новых вкуса

Для базового рецепта на пол-литра молока нужно сто граммов миндаля. А новые вкусовые оттенки получаем с помощью какао, цедры апельсина, кураги и куркумы
Миндальное молоко в домашних условиях
Миндальное молоко в домашних условиях / Фото: Getty Images

В домашних условиях можно очень разносторонне экспериментировать. Например, сделать быстрый кукурузный хлеб или приготовить пол-литра миндального молока.

Именно в его пользу многие сегодня отказываются от коровьего. Миндальное молоко сладковато на вкус, поэтому в базовый рецепт нужно добавить щепотку морской соли. Соль уравновесит ненужную сладость.

Реклама

Но на этом потенциал растительного молока не заканчивается. С помощью замороженных ягод, меда, куркумы, кураги, какао и цедры апельсина можно получить миндальное молоко самых неожиданных вкусов.

Рецепты нашли на канале Maria Nevelson.

Как сделать миндальное молоко – базовый рецепт

Миндаль нужно залить водой и оставить на 6-8 часов
Миндаль нужно залить водой и оставить на 6-8 часов / Фото: freepik.com

Реклама

Нужно сто граммов миндаля, пол-литра чистой воды и щепотка соли, желательно, чтобы она была морской.

Орехи залейте водой и оставьте на 6-8 часов. Затем воду нужно слить, хорошо промыть орехи и выложить в чашу блендера.

К орехам влейте 500 миллилитров чистой воды и добавьте щепотку морской соли. Взбивайте две минуты. Теперь молоко нужно процедить через несколько слоев марли в емкость с крышкой.

Реклама

Итак, у вас получилось базовое миндальное молоко, которое можно превратить в миндальное молоко с разными вкусами.

Клубнично-розмариновое. Для него нужно 200 граммов замороженной или свежей ягоды, чайная ложка кленового сиропа или меда и немного розмарина.

Все ингредиенты выложите в блендер и залейте базовым миндальным молоком. Взбейте до однородности и перелейте в емкость с крышкой.

Золотое миндальное молоко. К базовому нужно добавить ванилин или каплю ванили, две штуки вымытой кураги, зернышко кардамона и половину чайной ложки куркумы. Все это пробейте в блендере.

Миндальное молоко апельсин-какао. Для него нужно две столовых ложки какао, корица, мускатный орех и гвоздика – по очень маленькой щепотке.

Все это залейте миндальным молоком в блендере и добавьте по чайной ложке цедры апельсина и меда. Хорошо пробейте.

Любое миндальное молоко храните в холодильнике в закрытых емкостях.

Попробуйте приготовить питу на сковороде, как это сделать – читайте здесь.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

НацЭфир

Фронт

Главные темы

Погода

Гороскоп

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять