Морковные блины, из которых можно сделать красивый торт – простой рецепт

Морковные блины со сливочным соусом / Фото: www.mashed.com

Морковь – частая и очень удачная гостья в классных десертах. В Бразилии с ней пекут кекс на растительном масле и поливают его шоколадной глазурью. Там этой выпечкой заслуженно гордятся.

Здесь немного проще – смешиваются сухие ингредиенты, отдельно – влажные. Потом смеси соединяются и жарятся блины.

Готовые блины можно сложить в стопку, как видно на фото, и украсить кремом – получится практически торт.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Крем приготовьте на основе взбитых сливок с сахаром и измельченными орехами.

Рецепт от кулинарных редакторов Мashed.com.

Морковные блины со сливочным соусом

Ингредиенты:

• 250 г муки;
• 1 ч. л. молотой корицы;
• по ¼ ч. л. молотого мускатного ореха, молотого имбиря;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 50 г сахара;
• щепотка соли;
• 400 г моркови, натертой;
• 1 большое яйцо;
• 1 стакан молока;
• 2 ст. л. сливочного масла, растопленного;
• ванилин – по вкусу.

Морковь также можно использовать в приготовлении легкого десерта – воздушного кекса с яблоками. Рецепт узнаете здесь.

Как приготовить:

1. Смешайте муку, корицу, мускатный орех, имбирь, разрыхлитель, сахар и соль.
2. Отдельно смешайте тертую морковь, яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и ванилин.
3. Постепенно добавляйте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам, перемешайте. Добавьте измельченные грецкие орехи, не перемешивайте.
4. Нагрейте сковороду, смажьте маслом и нажарьте блины. Украсьте соусом.

Как приготовить соус для блинов – смотрите в видео.