Нежное куриное филе по-итальянски – оно тушится с томатами в собственном соку

Куриная грудка по-итальянски / Фото: instagram.com/kitchen_kulinars/

Это еще одна интересная и максимально простая вариация приготовления куриного филе.

В отличие от курицы Маренго, которая тушится с грибами и белым вином, для куриного филе по-итальянски нужны томаты в собственном соку или помидоры.

Филе можно нарезать или обжаривать целым. Тогда время приготовления увеличится.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Авторы рецепта kitchen_kulinars предлагают подавать курицу с любым гарниром, но хорошо к ней подойдут спагетти.

Куриная грудка по-итальянски

Ингредиенты:

• куриная грудка, томаты в собственном соку – по 400 г;
• чеснок – 3 зуб.;
• итальянские травы;
• свежая петрушка;
• соль, другие специи – по вкусу.

Как приготовить:

1. Грудку нарезать на тонкие кусочки, посыпать солью и смесью итальянских трав.
2. На сковороду налить немного масла. Обжарить грудку с двух сторон до полуготовности, затем убрать на тарелку.
3. Мелко нарезать чеснок, обжарить на той же сковородке. Влить томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушить, постоянно помешивая, две-три минуты.
4. Добавить итальянские травы, вернуть куриную грудку. Тушить под крышкой до полной готовности.
5. Украсить зеленью петрушки.