Заготовки на зиму

Котлета по-киевски

Холодный суп

Ужин за 30 минут

Десерт кремшнит

Варим булгур

Очень ленивые пельмени – рецепт для сковороды

Формируются в виде рулетиков, затем обжариваются на смеси сливочного и растительного масла. По желанию можно протушить с морковью и сметаной
Рецепт ленивых пельменей на сковороде
Рецепт ленивых пельменей на сковороде / Фото: Инстаграм

Готовить быстро и при этом вкусно – очень даже возможно. Обязательно попробуйте ленивый лагман, ним можно накормить даже большую семью.

Эти пельмени будут формироваться в виде рулетиков, можно представить, сколько времени вы сэкономите на лепке.

Реклама

Потом нарезанные ленивые пельмени обжарятся и немного потушатся. К воде добавьте сметану и тертую морковь. Также ленивые пельмени можно сделать на будущее и заморозить.

Alina FooDee взяла мясо и пропустила через мясорубку, конечно, можно использовать готовый фарш.

Ленивые пельмени на сковороде

Ленивые пельмени на сковороде
Ленивые пельмени на сковороде / Фото: Alina FooDee

Реклама

Ингредиенты:

  • вода теплая – 100 г;
  • яйцо;
  • мука – 200 г;
  • соль – 0,5 ч. л.

Начинка:

  • мясо для фарша – 500 г;
  • лук – 150-200 г;
  • вода ледяная – 100 г;
  • соль, перец;
  • сливочное масло и растительное масло;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • черный перец – несколько горошин.

Как приготовить:

Реклама
  1. В муку добавить соль, яйцо и теплую воду, замесить мягкое, податливое тесто.
  2. Для фарша перемолоть на мясорубке мясо, лук. Добавить соль, специи и холодную воду.
  3. Тесто раскатать в прямоугольник, выложить фарш по всей площади теста, не доходя до края на 3-4 см. Свернуть в рулет. Нарезать на отдельные кусочки.
  4. Обжарить рулетики на смеси растительного и сливочного масел с обеих сторон. Залить водой, не доходя до края рулетиков, добавить лавровый лист и черный перец горошком, накрыть крышкой и проварить около 20 минут.

Смотрите в видео, как действительно просто готовит эти пельмени автор рецепта.

Рецепт сочных ленивых вареников найдете в этом материале.

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какой ты сок по знаку зодиака?
Арбузный
Арбузный
Апельсиновый
Апельсиновый
Морковный
Морковный
Ананасовый
Ананасовый
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

НацЭфир

Фронт

Главные темы

Погода

Гороскоп

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять