Омлет в духовке к завтраку – рецепты с колбасой, сыром и овощами

Молочный омлет на завтрак / Фото: instagram.com/krasivo_gotovim/

Приготовить омлет в духовке – это чуть больше по времени, чем пожарить на сковороде. Но это все мелочь, ведь таким образом мы получаем воздушный омлет. Его можно сделать с сыром, овощами, колбасой или со всем этим вместе. То есть, вариантов улучшить и усилить по сытости омлет существует немало. В общем, выбирайте подходящий вам рецепт и приятного аппетита.

Омлет с овощами и сыром

Яйца для омлета нужно взбивать до однородности, а не до появления пены / Фото: instagram.com/sashka.cookie/

Ингредиенты

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• лаваш – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• молоко – 100 мл;
• помидор, перец болгарский;
• моцарелла – по вкусу;
• специи, зелень – по вкусу.

Способ приготовления

1. Лаваш нарезать на полоски, немного обжарить на растительном масле.
2. Помидор, перец нарезать, добавить к лавашу. Выложить в смазанную маслом форму.
3. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить. Залить лаваш с овощами смесью из яиц.
4. Натереть сыр и присыпать омлет.
5. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

Читайте также:

Тортилья де пататас, или испанский омлет – в чем его особенность и как приготовить

Омлет с сыром и колбасой

Омлет с сыром и колбасой / Фото: instagram.com/shumakovairyna/

Ингредиенты

• яйца – 6 шт.;
• молоко – 100 мл;
• сыр твердый – 50 г;
• колбаса или ветчина – 70 г;
• соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления

1. Яйца перемешать с молоком, не взбивать. Добавить специи.
2. Форму смазать сливочным маслом.
3. Вылить смесь в форму, заполнив ее на 2/3, так как омлет будет подниматься.
4. Добавить нарезанную колбасу, сверху притрусить тертым сыром.
5. Выпекать при температуре 190-200 градусов в режиме верх-низ 20-25 минут.

Читайте также:

Кюкю – самый зеленый омлет из Азербайджана и полезное дополнение к завтраку

Омлет-суфле с пармезаном (или с другим сыром)

Омлет-суфле с сыром / Фото: instagram.com/mybreakfast_ideas/

Ингредиенты

• яйца – 4 шт.;
• сметана – 100 г;
• пармезан тертый – 50 г;
• сливочное масло – 20 г;
• соль – щепотка;
• черный перец – по вкусу;
• мускатный орех – на кончике ножа.

Способ приготовления⠀

1. Яйца взбить миксером вместе со сметаной, тертым пармезаном, размягченным сливочным маслом и приправами.
2. Залить смесь в смазанную маслом форму и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до полной готовности (около 25-35 минут).

Пять рецептов нежных запеканок из яиц собраны здесь.