Печенье в виде бантиков "За 5 минут" – любимый рецепт из детства

Печенье "За 5 минут" - рецепт из детства

Домашнее печенье, тем более из кулинарных тетрадей мам и бабушек, особенно вкусное. У каждого из них может быть одинаковый список ингредиентов, а вот название каждая хозяйка давала свое.

Это печенье многим может быть известно, еще и как "Пятиминутка" или "Минутка". Дело в том, что тесто для него готовится быстро, ему даже не понадобится отдых. После соединения мучной и масляной смеси можно приступать к работе.

Важно, чтобы варенье было очень густым, так вы избежите его протекания.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт с канала Калнина Наталья.

Печенье "За 5 минут" с джемом

Печенье "За 5 минут" с джемом / Фото: Калнина Наталья

Ингредиенты:

• мука – 350 г;
• сливочное масло – 120 г;
• сметана -100 г;
• сахар – 50 г;
• яйцо;
• сода – 1/2 ч. л.;
• соль – 1/4 ч. л.

Многие могут помнить интересный пирог, который замешивался на сухом киселе. Подробности читайте здесь.

Как приготовить:

1. Просеять муку, натереть холодное сливочное масло. Перетереть руками.
2. Отдельно соединить яйцо, сметану и сахар. Добавить соль, гашеную соду, перемешать.
3. Добавить смесь к муке с маслом. Замесить тесто. При необходимости добавить муку.
4. Тесто разделить на три части, раскатать в тонкие пласты толщиной 3-4 мм.
5. Разрезать на квадраты 5 на 5 см. Выложить джем, скрепить противоположные края с одной стороны.
6. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.

Рецепт запорожских бубликов найдете в этом материале.