Пирог с творожными шариками – рецепт простой, но эффектной выпечки

Пирог с творожными шариками / Фото: instagram.com/sweet_foto_rnd/

Уже от одного взгляда на фото этого десерта его хочется попробовать. Тем более чего-то особенного в плане ингредиентов для пирога не нужно. Он прост и эффективен: нежный шоколадный бисквит и белоснежные творожные шарики внутри. Автор рецепта предлагает приготовить шоколадную глазурь, но украсить его можно взбитой сметаной с кусочками ваших любимых фруктов. Праздник на столе вам обеспечен. Этот пирог наверняка пополнит ваш список десертов, где есть творог.

Пирог с творожными шариками

Ингредиенты для теста:

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 160 г
• Какао – 25 г
• Сахар -100 г
• Сливочное масло – 75 г
• Сметана – 100 г
• Сода – 1/2 ч .л.
• Ванильный сахар – 1 ст. л.

Творожные шарики:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• Творог – 200 г
• Желток – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Кокосовая стружка – 50 г
• Картофельный крахмал – 1 ст. л. с горкой

Для глазури:

• Сметана, сахар – по 100 г
• Какао – 20 г

Способ приготовления:

1. Соединить творог, желтки, сахар, кокосовую стружку и крахмал. Перемешать и сформировать шарики размером с грецкий орех, убрать в морозильную камеру на 30-40 минут.
2. Для теста яйца взбить с сахаром, добавить сметану и размягченное сливочное масло.
3. Муку просеять вместе с содой и какао. Ввести сухие ингредиенты в яично-масляную массу и аккуратно перемешать.
4. Выложить творожные шарики в форму, залить тестом.
5. Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
6. Для глазури смешать сметану, сахар и какао, поставить на огонь и готовить до растворения сахара. Убрать с огня, дать немного остыть. Полить пирог глазурью.
7. Поставить в холодильник до полного застывания глазури.

И еще 10 рецептов разных блюд с творогом собраны здесь.