Постный морковный брауни – кроме шоколада, нужно немного какао

Морковный брауни / Фото: Оlya Kobruseva, Pexels

Десерты и выпечка без сливочного масла и молока – это тоже очень вкусно и ничем не уступает классическим вариациям популярного десерта под названием брауни.

Этот брауни замешивается на растительном масле. Перед замесом теста все сухие ингредиенты нужно тщательно просеять. Шоколад – хорошо измельчить, а морковь натереть некрупно.

Автор рецепта sofya_prolubov советует дать остыть готовому десерту после выпекания и после того, как достанете брауни из духовки, дайте ему остыть и подержите в холодильнике 30-40 минут.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Постный морковный брауни

Постный морковный брауни / Фото: instagram.com/sofya_prolubov/

Ингредиенты:

• 55 г хорошего какао;
• 160 г муки;
• 120 г сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 0,5 ч. л. соды;
• щепотка соли;
• 130 г теплой воды;
• 1 ст. л. с горкой меда;
• 115 г растительного масла без сильного запаха;
• одна средняя тертая некрупно морковь;
• 100 г горького шоколада (измельчить).

Здесь узнаете о еще одном известном десерте – блонди – для него нужен белый шоколад.

Как приготовить:

1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Сухие ингредиенты просеять и соединить.
3. В воду добавить ложку меда, перемешать и добавить к сухим ингредиентам. Соединить с помощью миксера или лопаткой.
4. Добавить растительное масло, тертую морковь, хорошо измельченный шоколад и перемешать.
5. Застелить противень, разровнять тесто, выпекать 30 минут.