Как в детстве

Польская кухня

Десерт Королевы

Блины из картошки

Чай из сирени

Маринуем редиску

Рецепт нового свекольного салата – маринованные огурцы для него обжариваются

И обжариваются они вместе с луком. Только потом соединяются с тертой свеклой и вареными яйцами. Автор рецепта предлагает заправлять этот салат майонезом
Салат из свеклы и обжаренных соленых огурцов
Салат из свеклы и обжаренных соленых огурцов

Чтобы даже такой идеальный салат получился, нужно правильно отварить или запечь для него свеклу. Она все-таки главная в этом блюде.

Рассол из огурцов, когда они будут нарезаны, нужно отжать. Потом они добавляются в сковороду к жареному луку и готовятся там несколько минут.

Реклама

Подробно посмотреть, как это все происходит, можно в видео ниже.

Свекольный салат с обжаренными солеными огурцами

Свекольный салат с обжаренными солеными огурцами
Свекольный салат с обжаренными солеными огурцами / Фото: instagram.com/mirovoj_povar

Ингредиенты:

Реклама
  • свекла – 1 кг (вареный или запеченный);
  • лук – 1 шт.;
  • соленые огурцы – 5 шт.;
  • вареное яйцо – 4 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • майонез – 2-3 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зелень.

Как приготовить украинское блюдо шпундру со свеклой и мясом – читайте здесь.

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанные огурцы. Перемешать и готовить несколько минут. Затем добавить мелко нарезанный чеснок.
  2. Свеклу натереть на крупной терке, яйца нарезать. Соединить все ингредиенты. Довести до вкуса солью и перцем, добавить нарезанную зелень.
  3. Заправить майонезом и перемешать.

Посмотреть подробнее весь процесс приготовления салата можно в видео.

Реклама

Реклама на segodnya.ua Реклама
Рекомендации segodnya.ua

Далее по теме

Реклама на segodnya.ua Реклама

У4.5.0.

Важно

Главные темы

Погода

Telegram

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять