Салат "Буковина" – достойное дополнение к оливье на новогоднем столе

Ирина Маслова Редактор Еда Сегодня

Слушать новость

Читати українською

Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

6 декабря 2021, 17:30

В закладки

Копировать ссылку

Ссылка скопирована

В составе копченая колбаса, болгарский перец, отварные картофель и морковь. Декорируется горошком и зеленым луком, заправляется майонезом. Желательно домашним

Салат "Буковина" / Фото: Alina FooDee

Конечно это не означает, что не нужно готовить оливье на Новый год-2022. Такого просто не может быть.

А вот поставить рядом еще один, для многих неизвестный, – отличная идея.

Не имеет значения, какая будет колбаса, копченая или сырокопченая. Важно, чтобы она была хорошего качества. Ну и майонез. Не поленитесь и приготовьте его самостоятельно.

Салат "Буковина"

Ингредиенты:

Копченая колбаса – 200 г
Картофель отварной – 3 шт. (небольшие)
Морковь отварная – 2 шт. (небольшие )
Горошек – 150 г
Лук зеленый – небольшой пучок
Перец болгарский – 1 шт.
Майонез – по вкусу

Как приготовить:

Нарезать мелким кубиком колбасу, морковь, картофель, болгарский перец. Мелко нарезать лук.
Добавить горошек и майонез, хорошо перемешать.
Дать салату настояться в холодильнике.