Салат "Снежные сугробы" – как приготовить белоснежное новогоднее блюдо

Салат "Снежные сугробы" / Фото: instagram.com/lesya_milievna

Даже если в новогоднюю ночь снега не окажется, его можно обеспечить на столе. Речь идет об интересном и белоснежном салате "Снежные сугробы".

Он из разряда отличных салатов, которые готовятся из недорогих продуктов.

Автор рецепта lesya_milievna предлагает сделать его из свиного языка, слегка обжаренных шампиньонов, лука и маринованных огурцов.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Что касается декора, то это будут фаршированные желтками яйца, украшенные фетой или адыгейским сыром.

Салат "Снежные сугробы"

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500 г
• Маринованные огурцы – 2-3 шт.
• Свиной язык – 2 шт.
• Луковица – 1 небольшая
• Майонез, соль, перец – по вкусу

Для "сугробов"

• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Майонез
• Адыгейский сыр или фета

Как приготовить:

1. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить до готовности со специями. Лук порезать мелко и обжарить отдельно.
2. Язык отварить и нарезать соломкой. Огурцы натереть на терке, слегка отжать.
3. Формирование салата: 1 слой обжаренные шампиньоны, 2 – маринованные огурцы, 3 – язык, 4 – обжаренный лук. Каждый слой смазать майонезом.
4. Для "сугробов" сварить яйца, разрезать пополам. Желтки измельчить и смешать с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Начинить половинки яиц и выложить на салат.
5. Украсить измельченной фетой или адыгейским сыром.