Солнечный пирог – простой рецепт выпечки с абрикосами

Простой рецепт пирога с абрикосами

Пока не пришло активное время для заготовок на зиму, можно самым разным способом использовать сезонные фрукты и ягоды. Не пропустите подборку самых неожиданных рецептов с клубникой и обязательно попробуйте выпечку с абрикосами.

Пирог от cheesetomatobasil – это что-то среднее между бисквитом и кексом. Количество абрикосов условное. Очень важно обвалять и нарезанные, и половинки фруктов в крахмале, чтобы они не давали лишнего сока во время выпекания.

Из этого количества ингредиентов получится небольшой пирог. Удваивайте их, если нужно.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами / Фото: instagram.com/cheesetomatobasil/

Ингредиенты:

• 10 абрикосов;
• 4 ст. л. муки с горкой;
• 6 ст. л. сахара;
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла;
• 2 ч. л. крахмала.

Как приготовить:

1. Абрикосы (5 шт.) мелко нарезать, добавить 1 ч. л. крахмала, перемешать.
2. Муку, сахар, яйца, масло соединить и взбить миксером. Аккуратно вмешать нарезанные абрикосы.
3. Остальные абрикосы разрезать пополам. Обвалять в крахмале со стороны кожицы. Тесто вылить в форму (можно смазать маслом), выложить половинки абрикосов кожицей вниз.
4. Выпекать 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

А для тех, кто любит чернику, очень советуем попробовать панкейки с ней.