Суперполезный салат с пекинской капустой – простой рецепт

Салат из пекинской капусты / Фото: Depositphotos

Пекинская капуста – один из самых классных сезонных овощей, который так и просится попасть в салаты. Если уже успели попробовать салат с редькой и сыром, то к ужину можно съесть и этот.

Он максимально полезный и легкий. Это касается как ингредиентов, так и процесса приготовления.

Количество овощей – на глаз. Добавляйте больше того, что любите.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Фублогер shef_po_salatam рекомендует добавить еще и брокколи. Берите ее по своему вкусу и слегка отварите.

Салат с пекинской капустой и горчичной заправкой

Салат с пекинской капустой и горчичной заправкой / Фото: instagram.com/shef_po_salatam/

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• томаты;
• красный лук;
• кукуруза;
• фасоль;
• микрозелень;
• брокколи – по желанию.

Для заправки:

• 1 ч. л. горчицы;
• 2 ст. л. сока лимона;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• соль, перец.

И еще один салат с консервированной фасолью можно попробовать приготовить. Для него нужны шампиньоны.

Как приготовить:

1. Все овощи нарезать по вкусу, соединить. Добавить фасоль и кукурузу.
2. Ингредиенты для заправки соединить и тщательно перемешать. Заправить салат и украсить микрозеленью.