Сырники с рикоттой и шпинатом – такими вы их точно не пробовали

Сырники с рикоттой и шпинатом / Фото: instagram.com/narisovano/

Вероятно, сырники – одно из немногих блюд, с которым можно делать все что угодно в хорошем смысле слова. То есть добавлять в них неожиданные ингредиенты, при этом не бояться все испортить. Ведь они получатся непременно.

Фудблогер narisovano рекомендует приготовить их с рикоттой, что сделает сырники максимально нежными. И еще – подержите тесто в холодильнике, если располагаете временем.

Сырники с рикоттой и шпинатом

Ингредиенты:

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

• 200 г творога в брикете;
• 1 яйцо;
• 250 г мягкой рикотты;
• 1 ч. л. сухого чеснока;
• соль;
• 40 г свежего шпината;
• 50 г муки + мука на обвалку.

Как приготовить:

1. Шпинат мелко порезать и обжарить с солью и чесноком.
2. Творог смешать с рикоттой и яйцом. Добавить обжаренный шпинат, дополнительную соль и специи. Перемешать. Всыпать муку, перемешать.
3. На присыпанной мукой поверхности сформировать колобки, а затем – сырники.
4. Жарить сырники на растительном масле до румяной корочки. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне.