брауни

Понятно, что главное отличие этих двух пирожных – цвет. Для блонди нужен белый шоколад. И еще хорошее сливочное масло и желательно тростниковый сахар. Как и брауни, блонди выпекается не больше 25 минут

Нужно 5 яиц, стакан муки и 750 граммов всем известной шоколадной пасты. Ее, для удобства замеса теста, нужно немного разогреть в микроволновке

Сливы можно использовать целиком, а можно превратить их в пюре - проварить в сотейнике с небольшим количеством сахара. Шоколад для брауни нужен максимально темный