Новости по #тегу
кефир
Для заморозки подойдет кефир любой жирности и в любой упаковке. Замораживайте его прямо в ней
В таких пирогах особое внимание стоит уделить капусте. Она должна быть тонко нашинкована, чтобы начинка получилось максимально мягкой
Как и все восточные десерты, басбуса очень сладкая. Запивать ее нужно крепким чаем или кофе. Кроме стакана сахара в корже, он нужен и для пропитки-сиропа. Украсить басбусу можно миндалем
Тесто замешивается на кефире максимально быстро, пирожки формировать не нужно. Для начинки можно взять или колбасу, или отварить яйца и соединить их с зеленым луком
Понятно, что яблоки будут нарезаться и обжариваться в кляре, он замешивается на кефире. При желании к кляру можно добавить немного корицы. Подавать колечки с йогуртом или сметаной
Главная задача – это максимально тонко раскатать тесто. Практически до прозрачности. Затем - вырезать ромбы, сделать надрез посередине и один конец заготовки вывернуть через это отверстие
Тесто для оладий замешивается на кефире. Чтобы достичь такого размера, тесто нужно отсаживать с помощью кондитерского мешка или плотного пакета с прорезью
Нужно жирное фермерское молоко или кефир. Чтобы молоко скисло быстрее, можно добавить туда ложку сметаны или немного черного хлеба. Будущий творог во время варки нужно постоянно помешивать
Главные темы