кофе

Бичерин известен с 18-го века и, кроме Ницше, его обожал Дюма-отец. Родился напиток в итальянском Турине

Время приготовления стартует с того момента, когда кофе вступил в контакт с водой. В среднем сто миллилитров кофе готовятся три минуты

Речь пойдет о керамической чашке, сотейнике с толстым дном и микроволновке. Главное - это свежемолотый кофе и очищенная вода

Солнечный свет, влага и воздух - это главные враги зерен. Не храните их в прозрачной таре и рядом со специями

Напиток придуман не в Италии, а в США, но готовится он именно на эспрессо. Вкуснее он будет, если заваривать кофе на свежемолотых зернах

Кофе нужно сварить по своему рецепту, то есть крепость регулируйте сами. То же самое касается халвы - начните с 50 граммов, а дальше - дайте место экспериментам

Именно техника приготовления обеспечивает напитку кремовую текстуру. В процессе пена, что образуется на поверхности, перекладывается в чашку, а потом соединяется с кофе

Почти три миллиона чашек юаньяня выпивается в Гонконге за год. Напиток действительно бодрит да и придуман он был для поднятия рабочего настроения. Кофе и чая в нем 1:1

Для латте, кроме белого шоколада, нужно сухое молоко и взбитые сливки для подачи. В пиццу идет сразу несколько видов сыра: сулугуни и немного сыра с плесенью

Он покрыт яичным кремом, взбитым со сгущенным молоком, и по вкусу больше походит на кофейное безе. Идеально, если у вас есть вьетнамский кофе. Подавайте напиток как горячим, так и холодным

Сегодня это желе популярно в Японии и других странах Азии, там его пьют-едят круглый год. Подают со сливками или просто так. Для него нужен очень крепкий кофе

Автор рецепта увидел этот напиток среди новинок в одной всемирно известной сети кофеен. Нужны будут тростниковый сахар, яблоко и, конечно, хорошо сваренное эспрессо

Для омлета нужен будет шпинат, помидоры черри, сливки и несколько видов сыра. А вот классический рецепт кофе с инжиром предусматривает свежий фрукт, но можно использовать и засушенный

Это горячий шоколад с небольшим количеством красного вина, имбирный кофе с молоком, тыквенное пряное латте и терпкий горячий шоколад. Все дополнительные специи авторы рецептов предлагают брать по своему вкусу

Для Венского меланжа нужен будет мед, настоящий «Фарисей» может быть только с хорошим ромом, а кофе с яйцом по-шведски стоит того, чтобы попробовать его хотя бы раз

Моккачино готовится из кофе и молока в пропорциях 1:2, с добавлением темного шоколада. Если любите очень сладкие напитки, можно брать белый. Впервые напиток приготовили в США, где он называется мокка