Салаты с виноградом

Сезонная запеканка

Напитки осени

Для веганов

Как хранить инжир

Идеальный ланч-бокс

Новости по #тегу

маринад

Как сэкономить на слабосоленом лососе – научиться готовить гравлакс

Гравлакс - это вся засоленная красная рыба в принципе. Очень давно ее стали готовить в странах Скандинавии. Из особенного – понадобятся морская соль и немного коньяка

В закладки
3 рецепта хрустящих, но сочных крылышек в духовке

Замариновать их можно в медово-чесночном соусе, с соевым соусом и паприкой или в маринаде с пивом. Запекать лучше на пергаменте, не накрывая фольгой

В закладки
Как запечь сочные ребрышки – 3 ароматных варианта

Успех любого мясного блюда – маринад. Он может быть жидким и сухим, главное – мариновать продукт как можно дольше. Обязательно приготовьте к ребрам овощной гарнир

В закладки
Замариновать или приготовить овощную икру – лучшие заготовки с опятами

Для икры нужны будут лук, морковь и помидоры в равных пропорциях. Обязательные специи для маринованных опят – перец горошком, лавровый лист и семена укропа

В закладки
Рольмопсы или рулеты из селедки – откуда такое название и как их приготовить

В Германии считают, что «внешность» закуски похожа на морду мопса – отсюда и название. Для рольмопсов нужна свежая сельдь, она будет мариноваться, и морковь с солеными огурцами, которые станут начинкой

В закладки
5 правил и 3 рецепта для маринованной скумбрии

Берите рыбу без повреждений, тщательно очистите ее, уделяя особое внимание жабрам. Лучше мариновать рыбу кусочками. Усилит вкус засоленной скумбрии гвоздика, мускатный орех, кориандр

В закладки
Замариновать или сделать салат – интересные заготовки из цветной капусты

Выбирайте плотные, без повреждений овощи. В подборке – рецепт салата «Одесского» с болгарским перцем и морковью и замаринованной экспресс-методом капусты

В закладки
Кизил на зиму – 3 лучшие заготовки, которые порадуют вас зимой

Кизил можно засушить или заморозить, а можно приготовить варенье, замариновать его, что станет оригинальной альтернативой оливкам, или сварить джем. Что бы вы ни выбрали, заготовки из кизила особенные

В закладки
Как правильно выбрать вешенки для засола и быстрый способ их замариновать

Лучше брать молодые вешенки с темно-серой шляпкой и плотной мякотью. Перед варкой ножки у грибов нужно срезать, потом их можно использовать в супе, и замочить на полчаса в холодной воде

В закладки
Баклажаны в кисло-сладком маринаде – рецепт идеальной экспресс-закуски к мясу

Для маринада нужны будут чеснок и уксус. Остальные специи можно добавлять по вкусу. Это экспресс-закуска, готовится быстро, а пробовать ее можно уже на следующий день

В закладки
Маринады для мяса в духовке и на сковороде – рецепты для свинины, говядины и курицы

Эти маринады можно применять не только для приготовления в духовке, но и на сковороде. Главное - это мариновать мясо в стеклянной, не в алюминиевой посуде. Если выберете маринад на основе соевого соуса, кладите как можно меньше соли

В закладки
Куриные шашлычки с соусом цацики – рецепт простого, но трендового блюда сентября

Перед тем, как обжаривать мясо, оно должно мариноваться в оливковом масле, красном винном уксусе и орегано. Автор рецепта предлагает подавать на гарнир киноа, но можно заменить ее своим любимым гарниром

В закладки
Реклама

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять