маффины

Завтрак на 14 февраля – рецепты блинов "Красный бархат" и овощных маффинов без муки  

Блины подаются с соусом на основе сливочных сыра и масла, украшаются ягодами. Для маффинов, из овощей и яиц, нужны формочки в виде сердца

Понятно, что клубника размораживается заранее. Потом ее нужно превратить в пюре и добавить к тесту. Внутрь формочек можно положить немного клубничного джема или орешек в качестве сюрприза

Выпекаются из блинного теста, в формочках для маффинов и очень похожи на эклеры, вот только готовить их гораздо проще. Подавать можно со сладкими и солеными топпингами

Ниже – три рецепта на разный вкус. В маффины можно добавить колбасу или ветчину, куриное филе и сыр, а также сделать их овощными с кабачком и помидорами

Это если вы не планируете запекать курицу целой, а использовать части. Филе в медово-чесночном маринаде может стать горячей закуской, маффины - холодной. Последние, кстати, для тех, кто за правильное питание

Не имеет, какого сорта инжир, но он должен быть без повреждений. Этот фрукт сладкий, поэтому стоит быть внимательными с количеством сахара, то есть сокращать его по возможности

Рыбное филе, любое, можно превратить в суфле и запечь в формочках для кексов, куриное филе готовьте с овощами и сыром, а в салаты добавьте моцареллу и креветки

Самая сладкая свекла бывает, если ее не отваривать, а запечь. Так она к тому же лучше сохраняет свои полезные качества. Кроме салатов, стоит приготовить паштет из свеклы с брынзой, пожарить котлеты и испечь маффины