Новости по #тегу
обед
Котлеты не жарятся, а запекаются под этой самой шубой. Для нее нужно немного замариновать лук, фарш может быть куриным или свиным
Еще это блюдо называют куриным филе по-французски, хотя его придумали итальянцы в США
Пожилых людей в Киеве будут кормить бесплатно три раза в неделю
Готовится обед в одной сковороде. Капусту, перед тем, как она превратится в основу для пирога, нужно подержать несколько минут в воде с небольшим количеством уксуса
Куриные желудочки нужно предварительно отварить, потом они обжарятся в пассерованных луке и моркови. Для салата нужно консервированная или отварная фасоль
Из овощей - болгарский перец, помидор, лук и консервированный горошек. Все это вместе с курицей быстро обжаривается на сковороде, потом запекается с сыром в течение пяти минут
Это французское блюдо и другое его название - "бифштекс верхом". Готовится из рубленого мяса, подается с жареным яйцом и картофельным пюре
Для таких голубцов есть одно общее правило – как можно тоньше нашинковать капусту. Желательно не формировать их большого размера и плотно укладывать в сковороду
Рис для него готовится отдельно, пока зирвак тушится на сковороде. В оригинальном рецепте используется баранина. Со свининой или курицей будет не менее вкусно
Рис варить не нужно, он промывается и заливается кипятком. Ежики будут тушиться в соусе из томатов, болгарского перца и лука. Подавать можно просто так или с любимым гарниром
Вместо бедер можно взять филе. Его желательно разрезать порционно. Грушу выбирайте мягкую и разрежьте на тонкие слайсы перед тем, как она попадет на мясо
К фаршу нужно добавить немного муки и натурального йогурта. Сыр - не только начинка для ватрушек, около 50 граммов нужно в мясную основу
Главные супные ингредиенты осени - тыква, баклажаны, чечевица. В этой подборке найдете как овощные крем-супы, так и максимально сытные харчо и чечевичный суп с курицей
А чтобы этот обед стал еще и сытным, то подавать его можно с колбасой, запеченной курицей или мясом. Рис готовится в несколько этапов - сначала варится, потом запекается в томатной пасте
Самые ходовые в этот сезон овощи – баклажаны, помидоры, перец. Понятно, что для таких салатов они должны быть немного поджаренными и протушенными. Украсьте свой салат кунжутом и свежей зеленью
Если будете готовить сочные продукты, используйте густой кляр. Он создаст плотную корочку, через которую соку будет сложнее просочиться. Для суховатых продуктов лучше жидкий кляр, чтобы они смогли пропитаться маслом
Главные темы