Новости по #тегу
отбивные
Мясо может быть любое - свинина, говядина или куриное филе. Нарезать его нужно тонко и отбить с двух сторон. Два дополнительные ингредиента сделают их невероятно сочными
Важно хорошо отбить мясо, оно должно быть не толще 5 миллиметров. В рецепте используется свинина, но можно взять куриное филе
Подается с одноименным и очень насыщенным соусом, рецепт которого тоже найдете ниже. Все остальное – это привычная для нас свинина, обжаренная в крупных панировочных сухарях на растительном масле
Мясо не нужно отбивать, разве что приправить. Яблоки карамелизируются в той же сковороде, в которой обжаривались отбивные
Сначала нарезанные лук и болгарский перец запекаются немного в духовке. Потом к ним отправляется свинина. Перед этим мясо маринуется в горчице со специями
Главные темы