Помидоры на зиму

Вместо хлеба

Сливочный суп

Штрудель с вишней

Вкусно и недорого

Сэндвич Ведьмака

Новости по #тегу

пармезан

Как приготовить пасту Папы Римского, жемчужину макаронного искусства Италии

Рецепту этой пасты, по разным версиям, более 70 лет. Для классического состава ингредиентов нужны фетучини, ветчина, зеленый горошек, жирные сливки и немного пармезана

В закладки
Салат "Цезарь" – рецепты классического с анчоусами и более привычного с курицей

Ранний «Цезарь» - это порванные листья ромена, заправленные яйцом всмятку, взбитым с оливковым маслом и тертым пармезаном. Обязательно добавление вустерширского соуса

В закладки
Гречотто с шампиньонами – итальянский взгляд на нашу любимую гречку

В Италии это блюдо называется сараченотто. То есть каша из сарацинского зерна, то есть из гречки. Кашу нужно максимально разварить, а подавать, слегка притрусив пармезаном

В закладки
Сырное печенье на скорую руку – отличное как закуска к вину

Оно действительно быстрое, замешивается минут двадцать, выпекается еще меньше. Тесто нужно замешать на муке и кукурузном крахмале, потом добавить тертый пармезан

В закладки
Курица пармиджана – один из лучших способов приготовления куриных грудок

Понятно, что нужен пармезан, но не больше 3 столовых ложек. Курица будет слегка тушиться в белом вине, а потом ее можно довести до готовности в духовке

В закладки
Макароны, колбаса и кукуруза – из этих простых ингредиентов получится вкусный ужин

Паста может быть любой, кроме спагетти. Колбасу лучше брать сыровяленую или салями. Немного пармезана даст приятную текстуру, украшается этот ужин базиликом

В закладки
Картофельный пирог на сковороде из двух ингредиентов – идеально для завтрака

Эти два ингредиента – картофель непосредственно и сыр. Идеально, если это будет пармезан, но можно заменить другим твердым. Отварной картофель нужно будет натереть

В закладки
Телятина на день рождения – 3 отличных блюда, которые запомнятся надолго

Телятина готовится чуть быстрее, чем говядина. Но важно не пересушить ее. Авторы рецептов предлагают готовить это мясо в сливочном соусе или тушить в бульоне с беконом

В закладки
Спагетти "Волосы ведьмы" на Хэллоуин – как приготовить самую страшную пасту

В этой безусловно вкусной "прическе" будут нарезанные вяленые помидоры и тертый пармезан. Последний можно заменить другим сыром. Если не удалось найти черную пасту, можно использовать пищевую краску

В закладки
Ризотто с тыквой – рецепт хитового блюда сезона

Нужна тыква сладких сортов. Но ризотто – это не рисовая каша, рис должен оставаться цельным и не развариться. Поэтому перед приготовлением его нужно обжарить на сухой сковороде

В закладки
Пармиджана из баклажанов – запеканка, которая украсит стол и удивит вкусовой насыщенностью

Нужны хорошие баклажаны, моцарелла, пармезан и неаполитанский томатный соус. Последний быстро готовится дома. Закуска оправдает надежды даже самых требовательных любителей баклажанов

В закладки
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какое ты варенье по знаку зодиака?
Абрикосовое
Абрикосовое
Малиновое
Малиновое
Нектариновое
Нектариновое
Апельсиновое
Апельсиновое
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять