Новости по #тегу
пирог
Тесто замешивается на растительном масле. Правда, немного сливочного все-таки нужно, чтобы смазать форму. У выпечки цитрусовый аромат, за счет цедры и сока лимона
Легко догадаться, что в яично-молочную смесь лаваш нужно порвать на некрупные кусочки. Запекается пирог в неразъемной форме около 30 минут
Называется он кладкака и действительно выглядит так, как будто непропеченный внутри. Все это из-за того, что в рецепте нет разрыхлителя
Начинка с картофелем начинает готовиться в чугунной сковороде, в ней же тарт татен будет запекаться. К картошке добавьте немного брынзы или феты
Ингредиенты для него найдутся на каждый кухне. Замешивается на растительном масле и кефире с добавлением любимого варенья
В оригинальном рецепте используются сливы. Сейчас их найти сложно, так что можно взять любые другие фрукты или ягоды
Тесто замешивается на сметане с добавлением небольшого количества растительного масла. Заливается в форму в два подхода. Между частями теста будет нарезанная клубника
По своей текстуре он похож на кекс. Нарезанные абрикосы, несколько штук, будут в тесте, еще несколько штук выкладываются сверху
Формуется в виде рулета или конверта из очень тонкого теста. Тесту нужно постоять какое-то время для подъема
Форма для пирога непринципиальна. Он может быть квадратным или круглым, открытым или закрытым. Подается к борщу, кислому молоку, грибной мочанке
Здесь важно строго следовать рецептуре. Если будет недостаточно муки или сливочного масла, ягода упадет на дно и выпечка не получится
Перед тем, как добавить молоко в тесто, его нужно немного прогреть со сливочным маслом и ванильным сахаром. Мука обязательно просеивается
Сегодня, 6 июня, в США День этого пирога. Прочно засел на американские кухни во времена Первой мировой войны - пюре было дешевым, а сам пирог хорошо хранился
Будет использоваться как свежая рыба, так и холодного копчения. Свежая сочетается с овощами и подается в виде рулетиков, копченая станет хорошей начинкой для пирога
Каким будет фарш - куриным, свиным или ассорти - не имеет значения. Можно приготовить заливной пирог, мясные ватрушки и рулеты с сулугуни
Но это не значит, что если сахарный, то очень сладкий. Совсем немного его нужно в тесто и для соуса - он заливает тесто перед выпеканием, полностью пропитывая пирог
Чем больше вы используете яблок, тем сочнее будет пирог. Яичные белки вмешиваются отдельно, поэтому пирог получится очень пышным
Представляет собой сочный корж и хрустящую корочку на основе сахара, молока и кокосовой стружки. В Дании этот пирог популярный вот уже более 60 лет
Тесто замешивается на сметане, делится на пять частей и тонко раскатывается. Между его слоями будет тертый сыр
Понятно, что моцарелла легко заменяется любым другим сыром, например, попробуйте сулугуни. По желанию добавьте немного сливочного масла к картофельному пюре
Главные темы