Новости по #тегу
пончики
Они все равно получатся воздушными. Тесту нужно подняться после замеса и отдохнуть немного перед жаркой
Варенье здесь не подойдет. Нужен густой джем. Сахарная пудра вмешивается в тесто, ею можно украсить готовые пончики
Чебуреками мы их назвали, потому что такой же принцип - тесто с начинкой обжаривается на растительном масле. В Австрии это циллертальские крапфен с начинкой из картофеля, творога и твердого сыра
Сегодня шарики можно щедро украсить сахарной пудрой. Раньше ее приходилось добывать вручную с помощью мельницы. Для особенного вкуса к ингредиентам добавляется цедра лимона
Готовят их из заварного теста. Зепполе можно жарить во фритюрнице или запекать, а украшаются они сахарной пудрой, нежным заварным кремом и десертной вишенкой или каплей варенья
Еще их называют пышками. Правда, бенье зачастую квадратной формы. Они обжариваются в растительном масле, а как только лишнее масло с них стечет, сразу же украшайте сахарной пудрой и корицей
Выпечка с черничным соусом авторства Джейми Оливера, творожные пончики жарятся с добавлением лимонной цедры и корицы, а те, которым нужна духовка, - практически диетические
Главные темы