Помидоры на зиму

Вместо хлеба

Сливочный суп

Штрудель с вишней

Вкусно и недорого

Сэндвич Ведьмака

Новости по #тегу

советские десерты

Конфеты "Планета" – как их делали советские хозяйки и почему они были вкуснее магазинных

Потому что дома делали этот десерт из детской молочной смеси, реже - из сухого молока. Использовали масло, а не маргарин. Ну и украшение конфет, это было большое количество измельченных вафель

В закладки
Кекс "Снежинка" – рецепт одного из популярных предновогодних десертов из прошлого

Многие могут помнить, что в свое время их пекли для сладких столов после школьных елок. "Снежинке" не нужна мука, она выпекается на сгущенке и крахмале. Украшается по вкусу

В закладки
"Снежки" с грецкими орехами – рецепт новогодней ретро-выпечки

На замес теста нужно десять минут, столько же и на его выпекание. Вместо сахара лучше использовать пудру, ею нужно будет украсить готовое печенье

В закладки
Манник на сметане с сахарной помадкой – рецепт из кулинарных тетрадей наших мам

Автор рецепта предлагает сделать помадку из сахарной пудры, но можно изменить ее и украсить манник шоколадом или вообще оставить без помадки. В составе - 230 граммов сметаны

В закладки
Рецепт сдобных булочек, которые когда-то стоили 9 копеек

Когда-то они были легко доступны для всех. Выпекаются из дрожжевого теста на молоке, автор рецепта предлагает украсить их хрустящей посыпкой или изюмом

В закладки
Насыпное печенье с вареньем – рецепт, который знала наизусть каждая советская школьница

Главное - это густое варенье. Жидкое растечется - печенье пригорит. Подавалась выпечка или в виде торжественного пирога, или нарезанная на порции

В закладки
Трубочки с белоснежным кремом – рецепт десерта, который стоил когда-то 22 копейки

В оригинальном рецепте, и это отлично чувствовалось, в трубочках был белковый крем – взбитые яйца с сахаром. В этом рецепте - сливки. Если нет металлических конусов, их можно сделать из фольги

В закладки
Сметанная лепешка из детства – 100 граммов золотисто-ароматного удовольствия

Именно с таким весом они продавались в советских столовых и буфетах. Кроме красивого цвета, на ней обязательно должны быть проколы по всей лицевой поверхности. Сделать их можно зубочисткой

В закладки
Печенье "Трюфель" на вареных желтках – рецепт самого нежного печенья детства

Вареные желтки придают максимально песочную текстуру, выпечка буквально тает во рту. Важно обсыпать "трюфели" какао, когда они еще теплые

В закладки
Сочные творожные шарики – рецепт из маминых кулинарных записей

Сегодня шарики можно щедро украсить сахарной пудрой. Раньше ее приходилось добывать вручную с помощью мельницы. Для особенного вкуса к ингредиентам добавляется цедра лимона

В закладки
Красивое печенье "Снежок" – как испечь самый рассыпчатый десерт детства

Потому и "Снежок", ведь оно в секунду растает во рту. Печется из ингредиентов, которые в доме есть всегда. Когда печенье еще горячее, его нужно обвалять в сахарной пудре

В закладки
Печенье "Гусиные лапки" с творогом – рецепт, проверенный временем

Ничего особенного среди ингредиентов для «Лапок» нет. Главное – качественное сливочное масло и хороший творог, который и обеспечит выпечке приятную кислинку, сочность

В закладки
Реклама на segodnya.ua Реклама
Кулинарный гороскоп
Какое ты варенье по знаку зодиака?
Абрикосовое
Абрикосовое
Малиновое
Малиновое
Нектариновое
Нектариновое
Апельсиновое
Апельсиновое
1 /2
Узнать
Делаете заготовки на зиму?
Рецепты
Поддерживай водный баланс
Сколько нужно выпить воды за сутки?
Рассчитать
Количество жидкости:
Держи себя в форме
Проверь индекс массы тела
Рассчитать
Ваш ИМТ

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.

Принять