Новости по #тегу
сыр
Нужен лаваш, творог и сулугуни. Рулетики обжариваются или быстро запекаются. Перед этим их нужно смазать желтком
Пока вы не съели сыр, он продолжает дышать и стареть. Чтобы приостановить эти процессы, сыр нужно хранить в пергаменте. А сыр с плесенью - в герметичной упаковке
Нужно исключительно домашнее, фермерское молоко. Из пастеризованного сыр не получится. Перед тем, как готовить сыр, молоко должно постоять сутки в холодильнике
Готовятся из куриного филе. Оно, как и другие ингредиенты, нарезается мелким кубиком. Если будете жарить, то делайте это на небольшом количестве масла
Тесто замешивается на сметане, делится на пять частей и тонко раскатывается. Между его слоями будет тертый сыр
В рецепте есть чеснок, его использовать не обязательно. Зелень может быть разная, но чем больше ее будет, тем лучше
Хлеб обжаривается в блине из яичной смеси, внутри каждого тоста будет или ветчина с колбасой, или твердый сыр, или ломтики авокадо
Мякиш, который извлечется из булочки, можно использовать как панировочные сухари. Ингредиенты для начинки можно подбирать по своему вкусу
Кроме сыра, сулугуни, моцареллы или твердого, в начинке будет немного картофельного пюре. К последнему добавляется сметана или майонез
Булочки несладкие и не требуют рассстойки теста. Кроме твердого сыра, нужен творог. Выпекаются за 20-25 минут
Из овощей можно взять болгарский перец и помидор. Эти роллы можно есть как горячими, так и брать с собой в дорогу
Еще нужен уксус 9% и соль. После того, как сыворотка стечет, а сыр сформируется, накройте его пленкой, чтобы корочка не обветрилась
Сыр здесь необязательно твердый, это может быть творог. Если свежей зелени нет, пусть это будут сушеные травы. Для соуса нужно соединить измельченный или сушеный чеснок с растительным маслом
Сыр нужен твердый, любой. Тертым он попадает на холодную сковороду, а когда немного расплавится, нужно влить яичную смесь
Кроме соуса бешамель, капуста будет запекаться под соусом из твердого сыра, майонеза и чеснока. То есть тягучая золотистая корочка блюду обеспечена
А начинка эта состоит из помидоров, сливочного масла, моцареллы, можно любой другой сыр, и зеленого лука. Перед запеканием на филе нужно сделать несколько надрезов
Отличительная черта этого классического итальянского завтрака – присутствие отварного картофеля. Дальше – дело фантазии. Из этого количества ингредиентов вы получите завтрак на всю семью
Это классика американских завтраков. Хашбраун можно приготовить большим или в виде драников. Подаются с глазуньей и жареными ломтиками бекона
Для начала нужна форма с высокими бортами, тесто должно расстояться перед тем, как укладывать его в форму. Вместо итальянской колбасы может быть отварное мясо или овощная смесь
Как видно, внешне эти корзинки очень похожи на хачапури по-аджарски. Вот только они не такие тяжелые для организма, выпекаются на рисовой муке. Тесто замешивается в течение 10 минут, запекутся корзинки за 20 минут
Главные темы