Теплый куриный салат с грушами и мангольдом – идея для уютного семейного ужина

Теплый куриный салат с грушами / Фото: www.eatthis.com

Почему осенние салаты особенные? Потому что у нас есть широкий выбор насыщенных вкусом ингредиентов, а отсюда – и бесконечное поле для кулинарных экспериментов. Этот рецепт разработан специалистами в области диетологи США. Они утверждают, что отварная, а потом немного запеченная курица в салате понравится самым маленьким. К тому же этот теплый салат достаточно полезный. Он сытный, поэтому вполне может заменить ваш традиционный ужин.

Теплый куриный салат с грушами и мангольдом

Ингредиенты

• 2 стакана нарезанной вареной курицы
• 6 стаканов нарезанного мангольда
• 1 груша, нарезанная
• 2 болгарских перца, нарезанных
• 1/4 стакана кедровых орехов, поджаренных
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 лук-шалот, измельченный
• 2 ст. л. свежего лимонного сока
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1/4 ч. л. соли

Способ приготовления

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Оберните нарезанную курицу пергаментной бумагой, выложите на противень и прогрейте 10 минут.
2. В большой миске смешайте мангольд, грушу, перец и кедровые орехи.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лук-шалот, лимонный сок, уксус, горчицу и соль. Добавьте заправку к салату и перемешайте.
4. Добавьте в миску теплую курицу, хорошо перемешайте и сразу подавайте.

И еще 7 рецептов салатов с копченой курицей найдете здесь.