Ужин без мяса – как приготовить невероятные помидоры по-провански

Рецепт помидоров по-провански

Помидоры по-провански или по-провансальски – это действительно очень легкий ужин. Их можно готовить для пикника и на праздники к мясу, опять же французскому блюду, говядине по-бургундски.

Для украшения используется вчерашний хлеб, который измельчается со свежей петрушкой, чесноком и оливковым маслом.

Если помидоры слишком крупные, то запекать их нужно чуть больше.

Деоккупация юга страны – как украинские военные отвоевывают территории

Запрет на передвижение по стране для военнообязанных – все детали

Ракетные удары по мирным украинским городам - июль 2022

Ядерный терроризм россии

Рецепт с сайта thegoodlifefrance.com.

Помидоры по-провански

Помидоры по-провански

Ингредиенты для двух помидоров :

• 2 крупных помидора;
• 100 г немного зачерствевшего белого хлеба;
• 1 средний пучок петрушки;
• 3 зубчика чеснока;
• оливковое масло;
• соль, черный перец, тимьян.

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Очистите и порубите чеснок, измельчите в блендере с петрушкой и нарезанным хлебом.
2. Разрежьте помидоры горизонтально пополам и выложите в форму для запекания. Приправьте солью, перцем и оливковым маслом. На каждый выложите горку из хлебных крошек.
3. Запекайте ближе к огню около 20 минут.

В продолжении темы французской кухни – читайте о супе гарбюр, который в некотором роде похож на наш борщ.